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MICROGREENS

Microgreens sind schnellwachsen-

de Gemüsesamen, die im Keimblattstadium verzehrt werden. Kresse ist das bekannteste Microgreen. Ob als Beilage in Salaten, Sandwiches oder als Dekoration von Tellern, Microgreens lassen sich vielfältig verwenden.

WEIZENGRAS

Frisches Weizengras ist reichhaltig an Chlorophyll, beinhaltet über 90 Spurenelemente sowie alle Vitamine und Aminosäuren die ein gesunder Körper braucht. Weizengras wird zu Weizen-

grassaft gepresst und kann in Grünen Smoothies verwendet werden.

SONNENBLUMEN

Sonnenblumengreens sind knackig, frisch und haben einen nussigen Geschmack. Sie enthalten sehr viel Eiweiss und ungesättigte Fettsäuren und eignen sich als Beilage in Salaten, Smoothies oder als gesunde Knabber-alternative für zwischendurch.


 

NEU!

WEIZENGRASSCHORLE

ein Getränk aus dem Hause essblatt.ch

 

*** jeden Donnerstag frisch produziert

** nicht pasteurisiert

* mit allen gesunden Inhaltsstoffen!


 

 

Jeden Donnerstag von 17.00-19.00 Uhr ist essblatt mit einem Marktstand in der "Allmend" vor der alten Feuerwehr Viktoria in Bern anzutreffen!